Las naranjas y otras frutas cítricas contienen muchas vitaminas y sustancias, como los antioxidantes, que pueden ayudar a mantenernos sanos. Ahora un grupo de investigadores anuncia que estas frutas también ayudan a prevenir algunas enfermedades que a menudo son consecuencia de la obesidad. Los resultados de la investigación llevada a cabo por el equipo de […]
¿Cítricos para combatir la diabetes y otras enfermedades? Leer más »
Receta: Canelones de aguacate Leer más »
¿Sabíais que, después del agua, el café es la bebida más consumida en el mundo? España es uno de los países con mayor consumo, dado que al año cada habitante llega a tomar una media de 600 tazas de café. Cada taza de café, sin azúcar añadido, aporta muy pocas kilocalorías (entre dos y cuatro).
Café verde para prevenir la diabetes Leer más »
Plato para: 4 personasTiempo de preparación: 90 minutosDificultad: Muy FácilCalorías: 300 Ingredientes: 200 gramos de lentejas 200 gramos de proteína vegetal (soja) 1 tomate 2 cebollas pequeñas 1 diente de ajo 1 hoja de laurel 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal Pimentón Preparación: Se ponen en remojo las lentejas durante unas
Receta: Caldo vegetariano de lentejas Leer más »
Una revisión de más de mil estudios añade a la lista de riesgo de cáncer por sobrepeso la aparición de tumores en el estómago, el hígado, vesícula, páncreas, ovario y tiroides, así como meningioma y mieloma múltiple. El vínculo entre obesidad y algunos tipos de cáncer se conoce desde hace años para tumores tan comunes
La OMS relaciona la obesidad con ocho tipos de cáncer Leer más »
Plato para: 4 personasTiempo de preparación: 30 minutosDificultad: Muy FácilCalorías: 130 Ingredientes: 300 gramos de pescado de roca 150 gramos de tomates frescos 400 gramos de almejas 1 diente de ajo 30 gramos de margarina 1 vasito de vino blanco Perejil Sal y pimienta Preparación: En primer lugar, se pone a dorar el diente de
Receta: Caldo de pescado con almejas Leer más »
Se diferencian por el lugar en el que se deposita el exceso de grasa y por las complicaciones asociadas. Tu descenso de peso puede estar condicionado de acuerdo al tipo de obesidad que presentes. Hay diferentes tipos de obesidad. El endocrinólogo Jean Vague (1947), señaló las diferencias entre dos tipos de obesidad: androide y
¿Tienes obesidad anoide o dinoide? Leer más »
Plato para: 4 personasTiempo de preparación: 30 minutosDificultad: Muy FácilCalorías: 240 Ingredientes: ½ kilo de alcachofas 2 patatas medianas 400 gramos de champiñones 8 galeras 1 pizca de hierbas aromáticas 1 vasito de vino blanco 1 diente de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 limón Sal y pimienta Preparación: Se lavan
Receta: Caldereta de hortalizas Leer más »
Investigadores de la Universidad de Helsinki (Finlandia) que demostraron que una mutación puntual en un gen del receptor de la serotonina 2B puede hacer a sus portadores propensos a la conducta impulsiva, especialmente cuando están bebidos, han demostrado ahora que esa misma mutación puede protegerles de la obesidad y la resistencia a la insulina, ambas
El gen del ‘borracho agresivo’ protege contra la obesidad y la diabetes tipo 2 Leer más »
Plato para: 4 personasTiempo de preparación: 40 minutosDificultad: FácilCalorías: 300 Ingredientes: 400 gramos de arroz 200 gramos de bacalao desalado 12 mejillones 50 gramos de mantequilla 1 cebolla grande 1 hebra de azafrán 8 decilitros de agua 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: Se sofríe en una cazuela con aceite,
Receta: Arroz con bacalao Leer más »
